医生警告不要用微波炉加热塑料容器中的食物

热饭菜之前请三思

我们来制作一个场景吧。 你刚结束一天的辛苦工作回来，却懒得做饭。 然后你记得你是个天才。 之前你只吃了一些剩菜，因为你做了高汤。 哇谢谢了。

要准备饭菜，请将盛有饭菜的塑料容器放入微波炉中加热。 或者是吗？

然而，一位胃肠病学家 Saurabh Sethi 向 TikTok 讲述了微波炉在加热塑料容器中的食物时可能导致的问题。

在给 33 万粉丝的留言中，他解释说微波炉很好，因为它可以很好地保存营养。

“研究表明，微波可以很好地保存营养，通常比油炸等方法更好，”他在透露使用塑料的风险之前说道。

他补充道：“现在这是最重要的提示。许多塑料含有干扰激素的化合物，例如 BPA，加热时会污染食物。”

BPA，也称为双酚 A，含有重要的激素，研究表明 BPA 会升高血压、导致 2 型糖尿病和心脏问题。

研究从哪里来？ 还建议用微波炉加热塑料容器中的食物可能会导致不良化学物质进入食物中。

他们还补充说，即使塑料容器不含 BPA，其使用仍然会带来风险。

“即使塑料不含 BPA，它仍然可能不适合在微波炉中使用。 他们解释说，这可能是因为它的设计不能承受高温，或者因为它含有邻苯二甲酸盐（另一种内分泌干扰化学物质，与 BPA 一样，可以在烹饪过程中渗入食物中）。

Sethi还建议在预制食品的微波炉中使用玻璃而不是塑料，而食品包装论坛则建议不要在微波炉中使用任何类型的塑料。

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